第59节(第2/2 页)
众人自然都喜气洋洋地说“好”,自愿保护村子是一码事,但是这方掌柜请客,他们心里就更熨贴了。
方念真当即又给老黄拨了款,说牧场这边再养四条狗,越护家越好,又让他给今天的几条狗都加餐。
“快过年了,给它们也吃点好的。”
在屋子里坐了一会儿,她看那小牛犊的情况也恢复不少,眼睛都明亮了,也愿意走动了。
它还好奇地走到方念真面前来看她,一双大眼睛眨啊眨的,方念真心都被萌化了。
她摸了摸毛茸茸的大脑袋,“发财,要好好长大噢。”
发财伸出了舌头舔了舔方念真的手心,小牛犊的舌头热乎乎的。
一瘸一拐地回到村里,黄莺赶紧给方念真看了看脚趾的伤。
“哎呀掌柜的,这么一会儿都紫了,指甲盖也淤血了。”
黄莺拿了些治跌打损伤的药给她涂上,疼得方念真龇牙咧嘴的。
黄莺想起刚才方念真将她锁在屋子里不许她去,就感动地眼泪在眼眶里打转。
“掌柜的,你就该带着我的,下回可一定让我陪着。”
-
腊月初十,大雪终于停了,太阳也出来了,天气很好。
方念真早早让黄莺和她娘去采购了食材,她今日就要在黄家的院子里办席。
怕方念真忙不过来,里正媳妇也带了儿媳过来帮厨。
大约就是六桌席面,如今大雪封路,也没什么金贵的食材。这么多人吃饭,方念真干脆也杀了一头羊。
方念真筹备了八道菜,六热菜一凉菜一汤,主食是蒸的大馒头。
新云州的乡下办席,就不能像方念真在城里开店一样,做的精致无比了。
这里讲究的就是油水大、菜量足!
方念真干脆切了两大盆大片的五花肉,做扣肉,咬一口直滴油,但是又油而不腻的那种!
做扣肉是需要炸的,反正也过了油,干脆又那锅油又炸了锅萝卜丝肉丸子。
杀了羊,自然要做羊肉,她那日在朱财主那里吃了清炖的,今日自己办席,她就做了红烧羊肉。
还用带到黄家的火锅底料做了道麻辣豆腐,香味儿甚浓。
其余两道热菜就是木耳肉片、炒杂菇。
木耳食材易得,干木耳一泡就成了;炒杂菇则是各式样的小蘑菇,混到一起炒也是别有一番风味的。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。