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的倒是没吃过。”
黄太医心急,对着自己大碗里的猪蹄一口咬下去,“嘿,这么软啊,方丫头你是不是照顾了我的牙。”
他只感觉这都不用嚼了,一吸,一抿,一咽,顺着嗓子眼儿就滑到了肚子里。
方念真笑着说道:“这道菜本来就是这样的,不过我当然是先想到您的牙口,才想到做这道菜的。”
王太医也尝了一口炖的软烂的猪蹄和芸豆,不过他终究是口味重些,只尝了一口原味的就开始用上蘸碟了。
“嗯,这碗料调的不错。”
王太医也很是满意,而且他吃完猪蹄之后,把芸豆和汤也都喝了,也没觉得寡淡。
方念真已经开始惦记上新云州的夜市了,不知道弄个“夜蹄花”的摊位,会不会赚钱。
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立夏还没到,方念真发现“锅里捞”对面桂游的茶楼有动静了。
也是她把这人救了之后,就抛之脑后了,在府衙那日硬是没想起来,自己还管了这么一桩“闲事”!
可是,还没等她去府衙说明情况,桂游居然现身了!
还是大摇大摆地出现在了新云州。
作者有话说:
看吃播里的蹄花真的要馋疯了,好软糯哦,不敢想象有多好吃!
第86章 香酥烤猪蹄
就如方念真所期待的, 还没到立夏的时候,新云州就又开启了“夏季夜市”。
因着现在有了来往新云州的商队,他们都颇为豪爽, 新云州想摆摊的小贩也变多了。
所以今年的夜市规模, 要比去年还大一些,一条街已经不够用了, 又加了一条街,两条街呈十字交叉, 这就是新划定的夜市范畴了。
方念真自然是不可能把自家店门前的地方让出去,早早地就派伙计到了府衙排队,直接把这三块地方都租下来。
至于后面具体用来做什么生意,她还要再仔细思考一下。
这个答案也没有想很久。
“方记涮肉”那边的烧烤生意很好,总是排队,索性就把外面夜市的区域还是用来吃烧烤好了, 这样也算变相地做广告了。
“锅里捞”那边的冷锅串串钵钵鸡也还行, 外面就还是摆上冷锅串串, 还有那些冷吃。
再研究点饮品,夜市上吃食极多,吃咸了吃辣了, 饮品也是很畅销的。
至于食铺那边
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